De bakermat van Marseillezeep, Savon de Marseille, ligt in het Midden-Oosten. In de Middeleeuwen kwam het recept met de Aleppozeep naar Europa.
olijfolie
Oeroud
Aleppozeep
Aleppozeep bestaat sinds mensenheugenis. Het is een pure zeep op basis van olijfolie. Er wordt verondersteld dat deze zeep der zepen al voor onze jaartelling werd geproduceerd. De oorsprong ligt in de regio van Halab, het tegenwoordige Aleppo in Syrië.
Recept
De originele Aleppozeep wordt vervaardigd volgens een eeuwenoud recept. Ook de productiemethode is authentiek. Bekijk hier hoe de zeep wordt gemaakt. Dat gebeurt niet meer alleen in Aleppo. Het is tegenwoordig niet zozeer de locatie als wel de methode en het recept die staan voor een ‘echte’ Aleppozeep.
Marseillezeep
Naar voorbeeld van Aleppozeep wordt sinds de middeleeuwen ook Marseillezeep geproduceerd. Volgens een vergelijkbaar recept, in de regio Marseille. Voor beide zepen geldt dat de namen niet beschermd zijn. Namaak ligt volop op de loer ….
In een ander bericht is meer te lezen over Marseillezeep, Savon de Marseille. Lees hier verder.